～オオバコの白玉団子～
【材料】（2人前）
白玉粉：100g
オオバコペースト：60g
ぬるま湯：適量
食べる際にお好みで、
あんこ、きな粉、黒蜜等
【作り方】
①オオバコの葉をさっと湯がいて、ミキサーを使ってペースト状にする。
②ボールに白玉粉とオオバコペーストを入れ、ぬるま湯を少しずつ入れながら手でこねる。（耳たぶの柔らかさになるまで）
③小さくちぎり、ビー玉くらいの大きさに丸め、沸騰した湯に入れて湯がく。
④団子が浮きあがってきたらすくい上げ、冷水にとって冷まします。
⑤器に盛り付け、お好みのあんをかけ、出来上がり
「ひまわりキッチン♪」は８月４日（月）～９日（土）まで放送いたします！
