～ヤブカンゾウ新芽の天ぷら～
【材料】（2人前）
ヤブカンゾウ新芽：適量（２０個程度）
天ぷら生地（小麦粉：適量 塩：少々）
天ぷら油：適量
【作り方】
①天ぷら生地は、小麦粉と塩少々に水を加えて柔らかめに溶きます。
②ヤブカンゾウ新芽をさっと洗い、天ぷら生地をからめます。
③１７０℃に熱した天ぷら油で約１分揚げます。（揚げすぎないように）
④盛り付けてできあがり
【感想】
みなさんこんにちわ～ひまわりてれび入社して１年がたちました、籾田です（＾＾）/
この度新しくはじまりました、料理番組「ひまわりキッチン」。
今回教えていただく先生は、小岱山薬草の会 宮永マス子さん。
そして、私籾田が助手を務めさせていただきます。
記念すべき第１回目の料理は、ヤブカンゾウ新芽の天ぷら！！
大変失礼ながら、（薬草っておいしいの？）と思っていましたが、常識が覆りました。
たいぎゃおいしかです。
ヤブカンゾウは利尿作用、黄疸、血尿、腫物に効果があるとのこと。
美味しいこのヤブカンゾウの天ぷら！
みなさんぜひ作って食べて健康になってください！！
「ひまわりキッチン♪」は４月７日（月）～１２日（土）まで放送いたします！
